西表島のグルメを紹介します

グルクン入れ食い状態

Y氏の話によると、西表島ではちょっと船に出て、サビキ糸を垂らすだけで、沖縄名産の魚のグルクンが入れ食い状態らしい。東京や大阪ではもちろんのこと、那覇の沖縄料理店で注文しても、そこそこのお値段のする高級魚だと思う。でもそんな常識は西表では通用しない。

Y氏を乗せた船が沖へ出る

これがサビキ。冷凍のサビキはレンガのように硬く、そして臭い・・・
が、とんでもなく釣れるので、釣り初心者は病み付き注意!
でも、中級者になると飽きてくる

ちなみにこのグルクンは、お刺身と唐揚げにして食べたらしい・・・

羨ましいぜ!


グルクンのお刺身(photo by 社長!毎月が南の島


グルクンの唐揚げ(photo by 社長!毎月が南の島

 

 

【西表島】空海 船長 よーし&ゴリと行く グルクン サビキ釣り

 

 

2011年7月に西表島に行ったときは・・・
なんと30匹超!
大漁だったグルクン釣り、そしてそれが超旨い!
グルクン釣り、そして釣った魚を昼食に食べる@西表島に行って来ました

 

 

グルクン釣り&釣ったグルクンを食べるツアーも企画中

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