西表島のグルメを紹介します

男のロマン、イノシシ狩り

どうやら西表島では、イノシシ狩りはかなりポピュラーな狩りらしい

この雑誌はY氏にいただいた、西表島で配布されているフリーペーパーの中の記事だが、
わざわざ日本語と英語のダブル表記で書かれている

しかも2ページぶちぬき

この記事と、Y氏の話によると、なんでも西表島のイノシシ猟は、しなる木と縄を使い、
映画プレデターさながらのワナで、イノシシを捕らえるらしい

木の先端に縄をくくりつけ、地面に踏めば縄が締まって、足から吊り上げられるようなワナを作るそうだ

管理人の実家の近くにも、イノシシを獲る漁師がいたが、専ら猟犬で追い立て、散弾銃を使って獲っていた
まさかこんな原始的なワナでイノシシを獲る人がいるとは・・・

ちなみに西表島のイノシシはタタキや刺身で食されるらしい

本土のイノシシは、生で食べるのは禁忌とされているが、
種類が違うのか、病原体がいないのか、ただの南国特有のイキオイなのか分からないけど、
昔から西表島の人々は生でイノシシを食べるらしい

Y氏曰く、なかなか美味しかったとのことなので、是非一度食べてみたいなぁ


これがウワサのイノシシのタタキ(photo by 社長!毎月が南の島


レストランではイノシシチャンプルーがメニューに(photo by 社長!毎月が南の島

 

2011年7月に西表島に行ったときは・・・
残念ながらイノシシのタタキは食べられなかったけど、
他にも美味しい物をたくさんいただきました!
キッチンinabaで美味しいものを食べた@西表島に行って来ました

イノシシ狩り体験ツアーも企画中だそうです

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